介護老人保健施設リバーイースト

千代中学校から応援をいただきました☆

この度、近隣にある千代中学校の生徒さんが地域に元気を届けようという活動の一環で、
うめぼし体操のDVD（サッカー部Ver.と2年生Ver．の豪華2本立て！！）を届けてくださいました！
（うめぼし体操が気になった方は、「うめぼしのうた」でご検索ください）

利用者様も元気な生徒さんたちの様子をみて、たくさんの元気をいただき、とても喜ばれていました♪

千代中学校の皆さん、ありがとうございました☆
実際にDVDを見ている様子は、千代中学校のホームページからどうぞ！
http://www.ed.city.odawara.kanagawa.jp/swas/index.php?id=chiyo_c&frame=weblog&type=1&column_id=81361&category_id=393

土用の丑行事食☆

７月21日の昼食　「土用の丑」の行事食を提供しました。
メニュー
*冷や汁
*だし巻たまご（うなぎのせ）
*水ようかん

冷や汁は、だしと味噌で味付けをした、暑い夏にぴったりの冷たい汁物料理です。
山形県、埼玉県、宮崎県など、日本各所の郷土料理として食べられています。
土用の丑といえばうなぎ！
うなぎは価格高騰が続き、とても高価な食材であるため、１枚までとはいきませんが、当施設でもわずかながら提供させていただきました。（だし巻たまごにうなぎを乗せました。）
うなぎに多く含まれる、ビタミンＡは、抗酸化ビタミンのひとつで、細胞の老化を防止する働きがあります。
その他、疲労回復効果のあるビタミンＢ１や、Ｂ２、Ｄ、Ｅ、ＤＨＡ、ＥＰＡ、コラーゲン等、身体に大切な栄養素を豊富に含み、夏バテ防止にもぴったりの食材です。
2020年は土用の丑の日は２回（次回は８月2日）ありますので、お財布とも相談…にはなりますが、ぜひ栄養価の高い美味しいうなぎを食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう！

流しそうめんで涼しさを感じよう（２階）☆

梅雨はまだ明けていませんが、だいぶ蒸し暑い季節となってきました。

そんな中、涼しさを目でも喉越しでも感じて頂こうと、７月１９日に２階で本物の竹を使用した流しそうめんのレクリェーションを行ないました☆

昨今の状況から、利用者様にそうめんを取って頂く場所を２カ所用意し、お一人ずつ順番に召し上がって頂きました。

そうめんを味わっているご様子をたっぷりご紹介します！



なかなかスピーディに流れていきます☆



とても上手にそうめんをキャッチされています☆









掬って頂いたそうめんはその場で召し上がって頂きました！












しっかり割り箸でキャッチ☆











そうめんの逃げ足が速いので、難しい方には職員がお手伝いをさせて頂いています☆








氷水で冷やされたそうめんと麺つゆで、「美味しい！」という声をたくさん頂きました☆

余ったそうめんで第２回（おかわり）を行なう方もおり、大盛り上がりの流しそうめんとなりました☆☆

かき氷を作って食べよう！（3階北）

とても暑かった日曜日
レモン・ブルーハワイ・メロン・いちご・練乳
好きなシロップをかけて
みんなでかき氷を食べました。






「コーヒー牛乳も美味しいよ」



美味しく頂きました！
 

笹の葉さらさら（2階）☆

今年は大きな七夕祭りも中止となってしまいましたが、2階でもささやかな七夕飾りを作りました☆




定番の輪飾りを作って下さっています☆

お願いごとの短冊も飾り、記念にパチリ☆




あいにくの雨ではありますが、願いがお空へ届きますように・・・☆

七夕行事食☆

7月7日の昼食に、七夕の行事食を提供しました。

＜メニュー＞
*ちらし寿司
*すまし汁
*星のコロッケ
*抹茶プリン

ちらし寿司には、星形の人参をあしらい、コロッケは星形コロッケ、すまし汁の具にもオクラ（カットすると☆な形）を使用し、
七夕をイメージした見た目にも楽しい行事食になりました。

7月7日は雨が多いなぁとは思っていましたが、やはり今年の七夕も雨でした。
私たちはきれいな星空を見ることはできませんでしたが、きっと雲の上では、1年に1度の再開を果たしていたことと思います。

 

☆　七夕かざり作り　３階　☆

６月28日に3階にて七夕飾りをみなさんで作りました(^O^)
織姫と彦星のどのように貼ろうか皆さんでわいわいお話ししながら作りました。
 































また、短冊には色々な願い事を書いております。中にはユニークな願い事を書いている方もいました(#^.^#)


















皆さんで作った七夕飾り。今年は平塚の七夕祭りもなくさびしい七夕になりそうでしたが、リバーイーストではとても賑やかな七夕になりそうです★★★




また、今月の季節のお菓子は
(左)黄のバラ・(右)梅雨あじさい　です。
黄のバラ…ピンク色の練りきりを黄色の練りきりで包みバラの形にして羊羹の蝶ネクタイを飾りました。
梅雨あじさい…白あんに錦玉の花びらと羊羹の葉を飾りあじさいを表現しました。
皆さん、『もっと食べたい』『可愛くて食べるのがもったいない』などと話されていました。