本日の昼食☆
毎月、行事食として地方や世界の郷土料理・ご当地料理をご提供する日があります。
11月は今日9日がその日となっており、東北地方の郷土料理でしてた。
メニューは写真の通り、
「鮭はらこめし」 「柿白あえ」 「いも煮汁」 「洋なし」
です。
ちなみに・・・
この「鮭はらこめし」という料理は、宮城県の郷土料理だそうです。
鮭の煮汁で炊いたご飯に、鮭といくらをのせてあります。
江戸時代に、かの有名な独眼竜・伊達政宗が宮城県亘理町を訪れた際、
献上された鮭はらこめしの美味しさにたいそう驚いたそうです。
それ以来、宮城県亘理町の郷土料理へと発展したと言われています。
私もいただいたのですが、とっても美味しかったです！
利用者様にも、かの伊達政宗のように、その美味しさに驚いていただけたのではないでしょうか！？
今後も定期的にお食事のご紹介をしてまいりたいと思います。
ご覧いただき、ありがとうございました！
