2月行事食☆
今月は節分とバレンタインデーのイベントがありましたので、リバーイーストでも2日間、行事食を提供いたしました。
まずは、節分の日の行事食。
メニューは、ネギトロ丼・とろろ汁・大豆の五目煮・豆乳プリン です。
節分といえばのお豆を取り入れたメニューです。
そして、本日14日のバレンタインデーは、
こちらは、桜ごはん・すまし汁・ハートのコロッケ・菜の花のぬた和え・ハートのいちごムース です。
ハートのコロッケは、具がサツマイモとじゃがいもと、2種類でした。
真ん中にあるムースは、蓋をあけるとなんと!こちらもハート型です!
可愛らしい色と形のお食事を、利用者様も楽しんでいただけたようです☆