★3階 季節のお菓子★
「和風モンブラン」は、栗の風味を加えた餡でホイップクリームを包み秋らしいモンブランの形に仕上げました。
「ぶどうの香り」はぶどうの風味豊かな寒天と上南羹を重ねぶどう形の羊羹を飾ったボジョレーヌーボーの解禁を愉しむ和菓子です。(ワインは使用していません)
皆様、「おいしい」「キレイだね」とお話ししならペロリと召し上がっていました(^O^)
2020年11月09日 20:23
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