介護老人保健施設リバーイースト

神奈川県小田原市。病院併設・認知症専門棟も備えた安心してご利用いただける施設です

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おでんサミット2020

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5月18日(月)
3階で行われたレクリエーション「おでんサミット2020」の様子をご紹介します。
今回は昼食のレクになります。
 
メニューは
・主食に枝豆ごはん
・デザートにクリームあんみつ
・副菜に揚げナスの鶏ミンチ煮
・おでん
大根・卵・はんぺん・ふんわり魚河岸揚
ここまでは、いつもどおり。
そこで登場するアツアツ鍋!

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お鍋から自分の好きなおでん種を追加でひとつ選んでもらいました。
ロールキャベツ・さつま揚げ・焼き竹輪です。
「どれにしようかな?」自分で選ぶ楽しさ♪

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ミキサー食や、ゼリー食の方にも
はんぺんにだし汁を召し上がっていただきました。
 
だんだんと暑い日が多くなってきましたが
レクの日は涼しく、おでん日和。
眺めの良い会場でゆっくりと食事を楽しまれていました。

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「おでん美味しかったよー」
「クリームみつまめも最高だったよ」
など、喜びの声がたくさん聞かれました。
 
2020年05月25日 12:39

介護老人保健施設
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