介護老人保健施設リバーイースト

神奈川県小田原市。病院併設・認知症専門棟も備えた安心してご利用いただける施設です

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調理訓練☆

完成品
介護老人保健施設では在宅復帰のためのリハビリを行なっていますが、今回2階ご利用者様で在宅にお戻りになった際にご自分で料理をしたい、という強いご希望があり、近所のアパートの一室をお借りしまして、調理訓練を行ないました!!
その様子をご紹介します☆

まずはお米を研いでいきます!
米とぎ1
米とぎ2
しっかり水切りもなさっています。
キャベツ切り2キャベツ切り3
お味噌汁の具になるキャベツを切り、洗っていきます!
味噌汁1_コピー
さらに具になる油揚げを切って・・・
味噌汁2_コピー
お味噌汁の完成です!
味噌汁3_コピー
味見もしてばっちりですね。
卵焼き2_コピー
おかずになる卵焼きを焼いていきます!
卵焼き4_コピー
お醤油少々で味付け☆
洗い物1_コピー
洗い物2_コピー
使った鍋はしっかり洗い物されています。
ご飯1_コピー
ご飯2_コピー
ご飯もほかほか、おいしく炊き上がりました☆

完成品
付け合わせのミニトマトを添えて、完成です☆☆

次回、もう少し踏み込んだ料理を作る予定ですので、またご紹介させて頂きます☆
 
2020年04月17日 10:11

介護老人保健施設
リバーイースト

TEL:0465-42-8006
FAX:0465-42-8009

〒250-0214
神奈川県小田原市永塚344-1

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事前予約にて
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無休

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