嚥下勉強会☆
高齢者の低栄養状態、嚥下のメカニズムから嚥下障害、嚥下剤や嚥下調整食と、幅広く講義していただきました( ..)φメモメモ
とろみ剤にありがちな、ダマ。ダマになりにくい混ぜ方をご存知ですか？
割りばしなどで、生卵を溶くように混ぜるのが良いそうです！
とても勉強になりました(^^♪
ニュートリー様、ありがとうございました！
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2019年10月30日 18:31
