2020年4月の記事：リバー日記

おやつ作りレク（２階）☆　【追記】

先日、上記タイトルの記事を作成した際に写真データが一部抜けておりました。

写っていらっしゃらなかったご利用者様の写真を加筆修正させて頂いております。

お手数お掛けして大変申し訳ございませんが、よろしければ再度上記タイトル記事をご覧になって頂きますと幸いです。
よろしくお願い申し上げます。

2020年04月30日 23:49

新型コロナウイルス感染症対策に関する通所リハビリ中止のお知らせ

この度は、当事業所の通所リハビリテーションの中止に関しまして、多大なるご迷惑とご心配をおかけし、心よりお詫び申し上げます。

当事業所の関係者でPCR検査を実施した方がでたため、まだ検査中の段階ではありますが、安全が確認されるまでの通所リハビリテーションを中止させていただくこととなりました。

PCR検査については2～3日中に結果がでることになっています。そのため、現時点では5月4日（月）までは通所リハビリテーションを中止とさせていただき、結果がわかり次第、改めてご連絡をさせていただく予定です。

ご利用者・ご家族の皆様、関係機関の皆様には、急な中止のお知らせとなりましたこと、またご迷惑とご心配をおかけしておりますこと、重ねてお詫び申し上げます。

ご利用者の皆様、職員の健康と安全を守る為、また万が一の際の感染拡大防止のため、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

介護老人保健施設リバーイースト

2020年04月30日 18:09

調理訓練　その２☆

介護老人保健施設では在宅復帰のためのリハビリを行なっております。

先日、2階ご利用者様で在宅にお戻りになった際にご自分で料理をしたい、という強いご希望をお持ちの方がいらっしゃり、近所のアパートの一室をお借りしまして、ご飯・味噌汁・卵焼きを作る調理訓練を行ないました。

今回は第２回目になります！前回よりも手の込んだ調理をなさる様子をご紹介します☆

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まずはご飯から。しっかりお釜を支えて水切りされています！
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ご飯を炊いている間に、味噌汁を作っていきます。まずは具材のねぎを切って…
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前回はキャベツと油揚げの味噌汁でしたが、今回は葱と豆腐の味噌汁です。
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慣れた手つきで豆腐を入れていきます！
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味見もばっちり☆

次にメインのおかず、野菜炒めを作っていきます☆
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丁寧な包丁さばきで固いニンジンの皮もなんのその！
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続いて他の具材も切っていきます。キャベツに・・・
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ねぎ…

ハムも入れて、栄養も彩りも素敵ですね☆
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途中、管理栄養士のアドバイスも受けながら調理なさっています。
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付け合せのトマトも切って、準備万端☆
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具材を炒めていきます！ここではＩＨコンロを使用しています。
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固いニンジンから炒めて・・・
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残りの具材も炒めて、野菜炒め完成です！
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今回は目玉焼きも作りました☆
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目玉焼きが出来たところで、盛りつけていきます！
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その前に後片付けもきっちりとされています！

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今回のお膳、見事に完成です☆

とても美味しそうです☆☆
（筆者は残念ながら味見できませんでした・・・）

2020年04月29日 23:01

穏やかな日曜日

4月26日（日）
西廊下から眺める外の様子です。
「写真は苦手だよ」と背中だけ撮らせてくれた利用者様。
この後の写真では笑顔を見せてくれました。
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3階北デイルームの様子です。
みんな元気に過ごしています。
風船バレーをして遊びました。
みんな凄く上手で、床に落ちそうな風船も見事に打ち返してきます。
若い頃、バレーボールの選手だったりしたのかな？
なかなか写真に風船が入らず
何をしているのか分からない写真になってしまったので
最後は風船を持っての写真撮影会になりました。
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